춘천 / 카페,감자빵_ 감자빵의 근본, 힐링 뷰 맛집 카페

강원도 춘천시는 인구가 줄어드는 농촌 지역 중 한 곳이지만, 지난해 이곳에는 70만 명이 넘는 인구가 몰렸다고 해요!

이유를 확인해 보니, 카페 감자밭에서 판매하는 감자빵이 실제 감자와 똑 닮은 모습으로 입소문이 나면서 감자빵을 사기 위해 모인 것이라고 하더라구요ㅎㅎㅎ

지역의 활성화와 매출까지 대박 난 '감자밭카페'는 한국의 농산물을 이용한 하나의 브랜드로 받아들지면서, 하나의 오리지널리티로 인정받고 있다고 합니다.

 

춘천-감자밭-카페

감자밭 카페는 농업회사법인 '밭'이 운영하는 곳으로 감자분말이 아닌 국산품종의 감자를 오븐에 통째로 구워 감자빵을 만든다고 합니다.

겉은 쫀득하고 속은 부드러운 감자로 가득 채워져서 있어, 감자를 좋아하는 사람이라면 정말 좋아할 건강식 감자빵이지 않을까 싶어요.

원조 감자빵을 따라하는 곳들이 늘어나면서 유사한 상품 판매를 방지하기 위해 적극적으로 접근성을 높이는 방안를 마케팅을 진행했는데, 그것이 백화점 곳곳에서의 팝업스토어와 온라인 마켓에서 판매하게 된 이유라고 하네요 ㅠㅠ

 

덕분에 춘천까지 가지 않아도 본점의 근본인 감자빵을 맛볼 수 있어 좋은 방법인거 같아요.

 

감자빵의 탄생

감자빵은 농업회사법인 '밭'을 창업한 대표가 만들었다고 해요. 대표님의 아버지가 농사지은 감자가 창고에 쌓여 있었는데, 그 감자의 양이 60t이었다고 합니다.

첫 시작은 창고에 쌓여있는 그 감자를 팔기 위해 귀농을 결심했고, 한국 품종의 감자만 찾는 사람이 많지 않아 판매에 어려움이 있었다고 합니다.

그러던 중 미국을 방문했다가 감자를 주식으로 하는 미국인들에게 한국품종의 감자에 대한 호평을 받아 국산 감자에 대해 자부심을 가지게 되어, 적극적으로 판매를 하게 되었다고 해요.

하지만 여러 도전으로 실패를 겪었다고 합니다.

그런데 어느날 '감자를 꼭 닮은 감자빵을 만들어 봐라'라는 아버지의 말씀에 적극적으로 감자빵을 개발하게 되었다고, 이후 감자의 본연의 맛과 모양을 최대한 살린 감자빵이 탄생했고, SNS에서 입소문이 나면서 맛집으로 소문나게 되었다고 합니다.

카페, 감자밭메뉴

◎ 감자빵 3,300원 
쌀가루 반죽으로 쫄깃한 식감을 살리고 여러 품종의 국산 감자를 이용해 만든 감자밭의 대표 감자빵

◎ 트러플 감자빵 3,800원
감자의 담백함과 트러플의 풍미가 조화롭게 어우러진 매력적인 감자빵

◎ 치즈 감자빵 3,800원(변동가능)
고다, 체다, 모차렐라, 카망베르 크림치즈, 파마산 등 총 5가지의 치즈가 들어간 치즈 감자빵

 

 

 

감자밭 카페 방문 후기

춘천에 있는 감자밭 카페는 농촌의 매력이 잘 느껴지는 힐링카페가 아닐까 싶어요.

큰 도로 방향에 있는 입구를 통해 감자밭 카페를 들어오면 일반 카페지만 주문을 하고, 이어지는 뒷문으로 나가면 음료를 마실 수 있는 새로운 야외공간이 마련되어 있더라구요.

카페건물보다 마당으로 보이는 외부가 굉장히 넓어 많은 인원을 수용할 수 있는 나름 큰 카페로,  꾸밈없는 자연을 있는 그대로 느낄수 있으며, 카페의 전망에는 소양강이 있어 4계절의 매력을 특히 잘 느낄 수 있어 춘천의 뷰맛집 카페로 손꼽히기도 합니다.

그리고 길을 따라 좀 더 내려가면 실제로 감자를 수확하는 감자밭이 있는 것도 카페의 매력을 잘 느낄 수 있는 공간이였던거 같아요.

감자밭카페-감자밭지도

 

감자밭 카페 매장 이용정보

▶주소 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 674

▶ 영업시간
매일 10 : 00 ~ 20 : 00
음료 주문 마감  19 : 20 

▶ 주차정보
카페의 가게 앞과 뒤편에 준비되어 있습니다.

 

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